Ernährung - Ein Überblick

Bild mit Gemüse

 

 

Ein Thema, das kontroverser nicht sein könnte. Tausende von verschiedenen Ernährungsformen, Tipps und klugen Ratschlägen. Ein Feld, das fast schon zu einer Religion geworden ist, die nur ihre Form als das Wahre ansieht. Vegan, Vegetarisch, Ketogen, Carnivor, Low Carb, Low Fat, und viele mehr. 

Ist Ernährung denn jetzt so wichtig? JA. Ich habe es selber nicht geglaubt. Eine leise Stimme in meinem Kopf hat sich schon lange gefragt, ob meine Ernährung wirklich so gut für mich ist. Mein Verstand war lauter als diese Stimme und meinte, es wäre alles in Ordnung.

Die Bequemlichkeit und beim Vertrauten zu bleiben, hat mich jedoch lange nichts an meiner Ernährung ändern lassen. Plus, ich hatte nie Gewichtsprobleme. Warum hätte ich also etwas ändern sollen? 

Das ging so lange, bis mein Körper sich immer mehr gewehrt hat und ich langsam begann, Dinge zu hinterfragen, auch meine Ernährung. Mein Körper hat über die Jahre regelrecht aufgeschrien. Neurodermitis im Gesicht war das von außen am besten Sichtbare. Immer wieder war ich bei Ärzten mit den unterschiedlichsten Symptomen. Das Thema Ernährung spielte nie eine Rolle. Allergietests verliefen befundlos. „Also die Ernährung hat damit eigentlich nichts zu tun“ – das habe ich regelmäßig gehört und ich hatte die Bestätigung, natürlich nichts ändern zu müssen. Gut ging es mir dennoch nicht. 

Dabei liegt es so klar auf der Hand. Gebe ich dem Körper minderwertige Qualität an Nahrung, hat er nicht die richtigen Nährstoffe und schaltet in den Überlebensmodus. Wie soll er damit noch Energie herstellen? Er ist viel zu beschäftigt damit, sich selbst mit dem Notwendigsten am „Leben“ zu halten. Das klingt überspitzt. Ja, der Körper kann viel aushalten. Ich bin überrascht, was er alles leisten kann. Nur: Sind die vielen Symptome, die uns im Leben begleiten und die mit zunehmendem Alter nicht besser werden, nicht etwas, das zum Nachdenken anregen sollte?

Wie viele von uns strotzen wirklich vor Energie? Freuen sich, am Morgen aufzustehen und fühlen sich fit? Ich kenne kaum solche Menschen. Für uns ist es fast schon ungewöhnlich, wenn jemand energiegeladen ist, am Ende sogar noch ohne Kaffee. Schauen wir uns mal ganz ehrlich in unserem Umfeld um. Wie viele solcher Menschen kennen wir? Das sollte uns zu Denken geben.

Mir ist es nicht wichtig, wer welche Ernährungsform findet. Jeder ist individuell und trägt für sich selbst die Verantwortung. Ich möchte jedoch das Bewusstsein dafür wecken, dass Ernährung zu den wichtigsten Faktoren gehört, wenn es um das körperliche Wohlbefinden geht. Denn ohne die richtige Ernährung hat unser Körper nicht die richtige Munition, um mit Energie vollgeladen zu werden. 

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